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Sensores para indústria alimentar – Combinação de alta tecnologia e higiene

Sensores para indústria alimentar – Combinação de alta tecnologia e higiene

Na vasta gama de sensores standard da Baumer são vários os modelos adequados para a utilização na indústria alimentar. A indústria alimentar tem requisitos próprios e bastante exigentes, começando em primeiro lugar pelos necessários cuidados higiénicos e depois com a otimização da produção alimentar, com os processos de processamento, armazenamento, enchimento e engarrafamento, entre outros.



Os sensores da Baumer não oferecem apenas funcionalidades técnicas e tecnológicas para a otimização do processo industrial, mas também cumprem com as normas industriais específicas para a higiene, incluindo as normas FDA e EHEDG, bem como os requisitos de processo especiais CIP e SIP relativamente aos materiais, qualidade de superfície, estabilidade de processo e tecnologia de ligação. Um design higiénico significa que todos os sensores apresentam superfícies seladas, contínuas e sem rugosidades, e materiais resistentes à corrosão, bem como ligações higiénicas. O conceito único da Baumer de estanquicidade proTect+ oferece um valor acrescentado, assegurando que os sensores cumprem com classes de proteção IP68/IP69K mesmo após diversos ciclos de temperatura.


A lista de aplicações possíveis é vasta. A gama da Baumer oferece soluções de elevada fiabilidade como sensores e encoders de elevada performance, que poderão ser um suporte importante na implementação do controlo de qualidade do produto e a estabilidade do processo.

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